Влияние климатических условий на рост и развитие косточковых культур

Температура – один из самых важных факторов, который влияет на рост и развитие косточковых культур. Многие из них нуждаются в определенной температуре для цветения и плодоношения. Например, абрикосы и персики лучше всего растут в зоне умеренного и средиземноморского климата, где зимой температуры не опускаются ниже - 25°С, а летом не поднимаются выше + 30°С, и очень чувствительны к весенним возвратным заморозкам в период цветения.

Осадки – второй важный фактор, который влияет на рост и развитие косточковых культур, таких как абрикосы, персики и сливы. Они нуждаются в достаточном количестве воды для производства качественных плодов. Исследования показывают, что обильные дожди могут увеличить урожайность косточковых культур, таких как персики и абрикосы. Например, для абрикосов необходимо минимум 600 мм осадков в год. Это связано с тем, что больше влаги ускоряет рост растений и повышает биологическую активность почвы. Более высокая влажность также уменьшает риск засухи и увеличивает долговечность деревьев косточковых культур. Тем не менее, обильные дожди могут вызывать негативные последствия для косточковых культур. Излишняя влажность в период цветения может способствовать распространению и массовому развитию фитопатогенных микроорганизмов – возбудителей болезней, что может привести к очень значительным потерям урожая. Например, большое количество влаги на листьях, бутонах и завязях плодов может спровоцировать развитие монилиоза (или монилиального ожога) косточковых (возбудитель гриб Monilia ), который является наиболее серьезным заболеванием, поражающим множество видов косточковых культур, таких как вишня, черешня, абрикос, персик, слива и другие. В отдельные годы он вызывает массовые убытки урожайности и даже может привести к гибели растений.

Свет – еще один важный фактор, который влияет на рост и развитие косточковых культур. Некоторые культуры, такие как персики, нуждаются в полном солнечном дне для роста и развития. Другие, такие как сливы, могут хорошо плодоносить в полутенистых или тенистых местах.

Наконец, почва также играет существенную роль в росте и развитии косточковых культур. Они нуждаются в плодородной почве, которая содержит основные элементы питания, такие как азот, фосфор и калий.

Все эти факторы важны для обеспечения здоровья и производительности посадок косточковых культур, и садоводы  должны учитывать их при выборе места для посадки и ухода за растениями.

Материал подготовлен специалистами отдела защиты растений, агрохимии, качества и безопасности растениеводческой продукции ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора»