В Ростовской области после употребления вяленый рыбы и грибов умерли два человека
Ботулизм диагностировали шести жителям региона В 2023 году на территории Ростовской области опасным своими осложнениями ботулизмом заболели шесть человек, из них два со смертельным исходом.
Ботулизм диагностировали шести жителям региона
В 2023 году на территории Ростовской области опасным своими осложнениями ботулизмом заболели шесть человек, из них два со смертельным исходом. Об этом 20 сентября сообщили в пресс-службе регионального Роспотребнадзора.
Отмечается, что причиной случившегося стало употребление в пищу вяленой и соленой рыбы домашнего изготовления, а также консервированных дикорастущих грибов «синеножка».
Напомним, ботулизм вызывается токсином Clostridium botulini или спор этого микроорганизма, который поражает нервную систему человека и ЖКТ. Его споры распространены в воде и почве, откуда они попадают в продукты, подвергающиеся переработке.
В целях избежания отравления нельзя покупать на рынке и у случайных граждан домашние мясные, грибные и рыбные консервы, крупные окорока, а также копченую рыбу.
При своевременном лечении заболевания прогноз расценивается как благоприятный, однако выздоровление растянется на несколько месяцев. Без лечения летальность достигает порядка 60%.
В 2022 году в Ростовской области один человек умер от ботулизма, поев вяленой рыбы.
Источник фото: © «Панорама»
Отмечается, что причиной случившегося стало употребление в пищу вяленой и соленой рыбы домашнего изготовления, а также консервированных дикорастущих грибов «синеножка».
Напомним, ботулизм вызывается токсином Clostridium botulini или спор этого микроорганизма, который поражает нервную систему человека и ЖКТ. Его споры распространены в воде и почве, откуда они попадают в продукты, подвергающиеся переработке.
В целях избежания отравления нельзя покупать на рынке и у случайных граждан домашние мясные, грибные и рыбные консервы, крупные окорока, а также копченую рыбу.
При своевременном лечении заболевания прогноз расценивается как благоприятный, однако выздоровление растянется на несколько месяцев. Без лечения летальность достигает порядка 60%.
В 2022 году в Ростовской области один человек умер от ботулизма, поев вяленой рыбы.
Источник фото: © «Панорама»
Последние новости
Юбилейное шоу о самозанятых: создание и продвижение брендов
Новое реалити-шоу погружает участников в мир бизнеса.
Ростовская область добилась успехов в развитии малого и среднего бизнеса
Министр экономического развития России отметил достижения региона на II съезде министров.
Акция «Движение первых» запланирована до 2025 года
Инициатива направлена на поддержку молодежи и активное вовлечение в общественную жизнь.
Преобразователь частоты
Все преобразователи проходят контроль и имеют сертификаты с гарантией
Здесь вы можете узнать о лучших предложениях и выгодных условиях, чтобы купить квартиру в Березниках