Зоолог разъяснил, чем опасна африканская чума свиней для ростовчан

Вокруг заболевания африканской чумы свиней ходят разные слухи и  домыслы. В  частности, некоторые фермеры поговаривают, что мясо, зараженное АЧС, не  представляет опасности для людей. То  есть, приготовив его, человек вряд  ли заболеет. Поэтому карантинные методы борьбы с  АЧС, направленные на  уничтожение всего поголовья, у  многих вызывают вопросы.

Однако зоолог подчеркивает, что пускать в  продажу зараженное АЧС мясо категорически нельзя.

«Температурная обработка такого мяса должна быть не  менее 78  градусов, если не  ошибаюсь, и  в  течение длительного времени. Недостаточная обработка может привести к  тяжелым последствиям. То  есть если человек не  приготовит пищу как требуется, он  серьезно пострадает»,  — отмечает Алексей Тихонов.

По  словам эксперта, очаг африканской чумы свиней находится в  Северной Африке. Периодически он  проскакивает и  к  нам. Но  у  нас долго не  формируется  — зимой вирус вымерзает.

«АЧС очень заразна, передается контактным способом. Например, если зараженная свинья потерлась о  колесо машины, машина уехала в  другой район и  там о  нее потерлась другая свинья  — начинается заражение. Поэтому для борьбы с  АЧС применяются очень жесткие мероприятия»,  — объясняет собеседник.

Основной путь заражения, по  мнению зоолога, происходит в  первую очередь с  комбикормами  — когда проскакивает зараженная часть. Контролировать это очень сложно. Ведь проверяют, как правило, выборочно. Что-то удается отсеивать, а  какая-то часть проскакивает. Когда это происходит  — приходится принимать карантинные меры.

«Для других животных это заболевание не  опасно. Но  они, как и  человек, могут стать механическими переносчиками»,  — резюмирует эксперт.

Ранее RostovGazeta сообщала, что часть Ростовской области поместили на  карантин из-за вспышки африканской чумы свиней.